Informativo da Vigilância Sanitária de Alagoinha

A Vigilância Sanitária Municipal de Alagoinha,  chama a atenção para o período de quaresma onde o consumo de peixes é maior, para isso, é importante ficar de olhos atentos em algumas características que ajudam a perceber se o peixe está fresco ou não.

 NA HORA DE COMPRAR

 • Odor: quando fresco, o peixe cheira a maresia.

 • Corpo: deve ser firme e brilhante.

 • Olhos: devem ser salientes, a córnea transparente e a pupila negra e brilhante.

 • Pele: brilhante e com as escamas bem aderidas ao corpo.

• O ideal é comprar o peixe inteiro.

Atenciosamente,

RENATA CLÁUDIA (COORDENADORA)

ANTÔNIO MACIEL (FISCAL)

DÚVIDAS/RECLAMAÇÃO;

FONES: 35021134/987447562